Una de las exquisiteces del valle alto que atrae a cientos de
comensales a visitar la perla del valle, Punata, es el rosquete, más
conocido como “el manjar blanco” y declarado patrimonio cultural del
municipio y del departamento por la calidad y producción artesanal
mantenida en el tiempo.
En este vídeo les mostramos el proceso de su elaboración: https://www.youtube.com/watch?v=O40sfTI1NM4
Fuente: Los Tiempos